Antibiotik, seperti yang kita ketahui saat ini ternyata berasal dari bakteri yang dilemahkan. Tidak ada yang menduga bahwa bakteri lemah tersebut mampu membunuh bakteri lain yang berkembang dalam tubuh makhluk hidup. Antibiotik (antibiotika) adalah zat yang dihasilkan oleh mikroba terutama jamur, yang dapat menghambat pertumbuhan ataupun membunuh mikroba lain. Penisilin menjadi antibiotika pertama pada zaman dulu di kawasan Britania raya sejak ditemukan oleh seorang dokter bergelar kebangsaan “Sir”, suatu gelar terhormat bagi negarawan disana.

Terlahir di Lochfield, Skotlandia, 6 Agustus 1881, Sir Alexander Fleming (1881-1955) menemukan Penisilin, sejenis bakteri yang berfungsi melawan bakteri berbahaya yang terdapat di dalam tubuh manusia. Pasien pertama yang pernah merasakan khasiat temuan Fleming adalah mantan perdana menteri Inggris, Winston Churchill.

Fleming menyelesaikan sekolahnya di Louden Moor School, Darvel School, dan Akademi Kilmarnock sebelum akhirnya pindah untuk meneruskan kuliahnya di Politeknik. Dia sempat bekerja di kantor pelayaran sebelum masuk ke Fakultas Kedokteran St. Mary’s, Universitas London. Bersama pembimbingnya di St. Mary’s, Sir Almroth Wright, Fleming mulai melakukan penelitian di tahun 1906. Pada tahun 1914 Fleming berhasil menamatkan gelar sarjananya di kampus St. Mary’s.

Di tahun 1928, Fleming menekuni bidang kedokteran. Ia melakukan penelitian pada gerakan alami bakteri dalam darah dan antiseptik. Kerja keras Fleming terlihat semakin sibuk melakukan penelitian terhadap kerja substansi antibakteri. Hingga suatu hari ia menemukan substansi bakteri yang ia teliti ternyata tidak dapat meracuni jaringan hewan. Baca entri selengkapnya »

Metabolisme Alkohol
Berikut ini adalah proses ilmiahnya sedikit :

Etanol dioksidasi menjadi asetaldehid melalui proses katalisis oleh enzim hidrogenase yang mengandung coenzim NAD+. Asetaldehid kemudian dioksidasi menjadi asam asetat dan akhirnya menjadi air dan CO2 melalui siklus asam sitrat. Sejumlah efek dari proses metabolik alkohol menyebabkan produksi asetaldehid dan NADH yang berlebihan .
Ini berarti :
Normalnya molekul alkohol kecil yang larut dalam lemak dapat dengan mudah berdifusi melewati membran plasma dan menyebabkan kerusakan yang berarti, jadi mereka harus dihancurkan menjadi zat yagn tidak berbahaya.
Pemasukan alkohol secara rutin dapat merusak sel liver – tapi memecah etanolmengoksidasi NAD sehingga substansi lain yang biasanya teroksidasi menjadi tidak teroksidasi, contohnya asam lemak. Asam lemak ini akan terakumulasi dan akhirnya berubah menjadi lemak dan akan tersimpan dalam liver. Semakin banyak lemak maka semakin banyak alkohol yang dikonsumsi.
Lemak yang tersimpan dalam hepatosit terkadang dapat mengurangi efisiensinya untuk menjalankan fungsinya. Ini disebut dengan hati yang berlemak.
Semua efek-efek ini ditambah dengan efek etanol menyebabkan cirrhosis dari hati.
Sel liver dihancurkan oleh ethanol, bentuk lobule terdistorsi dan sejumlah besar jaringan fibrous menjadi turun. Darah dari vena portal hepatik tidak mengalir menuruni sinusoid, jadi amoniak berakumulasi dalam darah dan merusak CNS. Ini dapat menyebabkan kematian atau koma. Hepatosit melakukan berbagai macam fungsi yang penting, sehingga kerusakannya dapat mempengaruhi banyak hal.

Berikanlah hadiah yang termahal untuk anak cucu anda, Dunia Bebas Polusi. Hadiah ini bisa anda berikan tanpa harus keluar uang sepeser pun. Hanya dari diri anda sendiri untuk kebahagiaan dan kesehatan
keturunan andaApa itu? Mudah, cukup terapkan prinsip 4 R berikut dalam keseharian anda. Go Green!
* Reduce (Mengurangi);sebisa mungkin lakukan minimalisasi barang atau material yang kita pergunakan. Semakin banyak kita menggunakan material, semakin banyak sampah yang dihasilkan.
* Reuse (Memakai kembali); sebisa mungkin pilihlah barang-barang yang bisa dipakai kembali. Hindari pemakaian barang-barang yang disposable (sekali pakai, buang). Hal ini dapat memperpanjang waktu pemakaian barang sebelum ia menjadi sampah.
* Recycle (Mendaur ulang); sebisa mungkin, barang-barang yg sudah tidak berguna lagi, bisa didaur ulang. Tidak semua barang bisa didaur ulang, namun saat ini sudah banyak industri non-formal dan industri rumah tangga yang memanfaatkan sampah menjadi
barang lain. Baca entri selengkapnya »

Perubahan iklim dan memburuknya cuaca dikhawatirkan memicu timbulnya berbagai penyakit tertentu di Jawa Barat sepanjang tahun 2009. Masyarakat diminta waspada karena penyebaran penyakit disebarkan melalui berbagai macam media.

Menurut Kepala Subdinas Penyehatan Lingkungan Dinas Kesehatan Provinsi Jabar, Fita Rosemary, Kamis (22/1), di Bandung, perubahan iklim akibat pemanasan global dan lokal juga memengaruhi dunia kesehatan di Jabar. Fenomena itu menyebabkan beragamnya penularan berbagai penyakit, baik melalui perantara mahluk hidup, air, maupun udara.

Melalui perantara mahluk hidup, Fita melihat penyakit dipicu nyamuk, seperti demam berdarah atau malaria. Dalam keadaan udara lebih hangat, nyamuk menurut berkembang biak lebih cepat. Nyamuk bertelur lebih banyak dan menetaskan telurnya lebih cepat kurang dari 21 hari.

Fita mencontohkan kasus demam berdarah yang terjadi bulan Januari 2009. Hingga tanggal 20 Januari 2009, jumlah penderita demam berdarah di Jawa Barat mencapai 1.059 orang. Sebanyak 10 orang di antaranya meninggal dunia.

“Sekarang, kasus demam berdarah tidak terjadi di daerah dataran rendah tetapi pengunungan yang dahulu berhawa sejuk atau dingin. Pemanasan global membuat pengunungan lebih hangat dan menjadi tempat berkembang biak yang baik bagi nyamuk,” katanya. Contohnya Kabupaten Bogor. Bulan Januari 2008, penderita hanya 608 orang, tetapi saat ini meningkat menjadi 728 orang.

Selain lewat perantara mahluk hidup, air juga kerap menjadi momok bagi beberapa daerah. Menurut Fita, buruknya sanitasi akan sangat potensial meningkatkan kasus diare. Sepanjang tahun 2008, tercacat 818.645 penderita diare dan 40 orang di antaranya meninggal dunia.

Kasus tertinggi terjadi di Kabupaten Bogor dengan 144.253 penderita, dan Kabupaten Garut sebanyak 132.599 penderita. Curah hujan tinggi yang terjadi di beberapa daerah dikhawatirkan akan memicunya.

Penyebaran penyakit lewat udara juga tidak bisa diremehkan. Di beberapa daerah bahkan menyebabkan kematian. Fita mengatakan, infeksi saluran pernapasan atas atau ISPA merupakan momok berbahaya.

Berdasarkan data tahun 2009, penderita ISPA akut sebanyak 89.014 penderita dan ISPA tanpa pneumonia mencapai 773.119 penderita. Dari jumlah itu, sebanyak 2.140 bayi dan 129 anak balita meninggal dunia.

Faktor penyebabnya adalah bakteri Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, dan virus seperti Mikrovirus serta Adenovirus.

Stres Bisa Picu Psoriasis

Februari 17, 2009

Gangguan emosional atau stres ternyata bisa memicu terjadinya psoriasis, penyakit kulit kronis yang sulit disembuhkan. Kondisi ini bisa menyebabkan penderitanya kehilangan rasa percaya diri sehingga kualitas hidupnya menurun.

Untuk itu, di samping terapi yang tepat, pengelolaan emosi juga harus dilakukan agar tidak mudah stres. “Penyembuhan penyakit psoriasis sulit diramalkan, bisa sewaktu-waktu kambuh,” kata Prof Sjaiful Fahmi Daili, ahli penyakit kulit dan kelamin dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia-Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo saat dihubungi, Jumat (5/12), di Jakarta.

“Saat ini makin sering kita temukan kasus psoriasis di segala lapisan masyarakat, termasuk yang menengah ke atas. Penyakit ini juga menyerang anak-anak, remaja, dan orang dewasa,” ujarnya menambahkan.

Jika terserang penyakit tersebut, maka penderitanya kebanyakan mengalami penurunan rasa percaya diri sehingga mengganggu produktivitas kerja.

Psoriasis ditandai gejala lesi kulit berupa plak atau penebalan kulit yang datar menimbul di permukaan kulit, berukuran lebih dari setengah sentimeter. Lesi itu berwarna kemerahan yang ditutupi sisik putih dan transparan. Kelainan kulit itu umumnya mengenai bagian kepala berambut, batas kulit kepala yang berambut, kedua siku dan lutut.

Selain kulit, kuku sering memperlihatkan kelainan yang membantu menegakkan diagnosis psoriasis. Namun, menurut ahli penyakit kulit dan kelamin dari FKUI-RSCM Prof Benny E Wiryadi, kadang tidak ada gejala spesifik, seperti lokasi lesi yang bukan pada tempat predileksi (wajah, lipatan tubuh, telapak tangan, atau kaki), kelainan kulit disertai lenting bernanah.

Pada kebanyakan pasien cukup diatasi dengan terapi topikal. Namun pelaksanaannya sulit, lantaran lesi-lesinya kecil dan tersebar sehingga kepatuhan pasien jadi masalah. “Bila kambuh, perlu dicari faktor pencetus, misalnya infeksi, stres, trauma, atau akibat mengonsumsi alkohol. Beberapa faktor itu bukan penyebab tetapi bisa mempermudah terjadinya psoriasis,” kata Sjaiful.

Maka dari itu, seseorang yang memiliki riwayat psoriasis dalam keluarganya maupun seseorang yang sudah pernah terserang penyakit itu perlu menghindari beberapa faktor pencetus itu. “Dengan menghindari faktor yang mempermudah timbulnya psoriasis, terutama faktor stres, peluang terjadinya kekambuhan bisa diminimalkan,” ujarnya menambahkan.

Ahli gizi dr Ekky M Rahardja, MS, SpGk mengatakan bahwa dengan menjadi vegetarian dapat menurunkan kadar penyakit psoriasis.

Menurutnya, psoriasis adalah suatu proses inflamasi yang menyebabkan kelainan pada sistem kekebalan tubuh (autoimunitas) yang kemudian berefek pada kelainan kulit yang ditandai dengan proses pergantian kulit yang terlalu cepat.

Untuk mengendalikan proses inflamasi tersebut, menurutnya, dibutuhkan asupan makanan yang antiinflamasi, seperti sayur-sayuran hijau, buah-buahan, dan ikan segar.

Hal tersebut disampaikannya pada acara edukasi awam stop psoriasis di Jakarta, Minggu (15/2). Lebih lanjut ia menceritakan sebuah kisah tentang para tahanan perang dunia yang berhasil meredam penyakit psoriasis selama mereka di penjara.

“Selama di penjara para tahananan tersebut hanya diberi makan sayuran. Hasilnya selama mereka di penjara, psoriasis mereka tidak pernah kambuh. Namun setelah mereka keluar dari penjara dan bebas makan apa saja justru psoriasis mereka kembali kambuh,” papar Ekky.

Ia juga meyakinkan kepada semua peserta yang hadir bahwa menjadi vegetarian akan membuat Anda tetap sehat dan bugar.

Ia menampik semua pendapat yang mengatakan bahwa menjadi vegetarian akan membuat badan kita lemas karena kekurangan protein. Menurutnya, dengan menjadi vegetarian tubuh kita akan tetap sehat karena pada dasarnya kita lebih dekat kepada makhluk herbivora bila melihat anatomi kita.

Namun, ia juga menganjurkan untuk mengombinasikan pola makan kita sekali-kali dengan mengonsumsi daging. Pasalnya kandungan zat besi dan kalsium yang ada pada daging lebih mudah diserap tubuh daripada kalsium yang ada di sayur.

Selama ini wortel dikenal sebagai sayuran yang bisa juga jadikan jus. Jus wortel memiliki banyak manfaat bagi kita untuk usia yang masih dini. Selain itu, jus wortel juga punya berbagai manfaat untuk kesehatan.

Warna kuning/oranye dari wortel menunjukkan kandungan karotin. Jus wortel memiliki efek terhadap kesehatan. Minum jus wortel juga bagus untuk efek pembersihan liver dengan kandungan vitamin A yang ada dalam sayuran ini. Vitamin A mengurangi empedu dan lemak di dalam liver. Baca entri selengkapnya »

Siapa sih yang tak mau hidup sehat? Semua orang pasti ingin menjalani kehidupan sehat jasmani dan rohani. Menuju hidup sehat dapat ditempuh dengan banyak cara. Salah satunya lewat pola makan kita.Caranya adalah mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Singkatnya, kita bisa mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang tak hanya mengandung banyak kalori tapi kaya nutrisi. Berikut 10 tips yang dapat teman-teman ikuti untuk mendapatkan makanan sehat, tapi juga masih terasa enak di lidah. Baca entri selengkapnya »

KeMaSaN ProduK SuSu

Juli 11, 2008

Abstrak
Produk susu untuk bayi pengganti ASI terutama yang digunakan untuk berusia antara 6 bulan sampai dengan 2 tahun banyak dikonsumsi oleh bayi-bayi di Indonesia. Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis pengambilan keputusan konsumen terhadap pemilihan ukuran kemasan yang meliputi kesukaan, kebutuhan bayi, harga, kepraktisan dalam pengemasan dan penyimpanan, nilai gizi, masa kadaluarsa, kenampakan kemasan, kebiasaan pemakaian dan gengsi. Baca entri selengkapnya »

Konsumsi susu di Indonesia tergolong masih rendah hanya 7,7 liter per kapita dibanding negara Asia lainnya seperti Vietnam, Filipina dan Cina yang masing-masing mencapai 8,5 liter perkapita, 11 liter per kapita dan 13,2 liter per kapita.

Rendahnya konsumsi susu di dalam negeri, karena masyarakat hanya meminum susu pada saat bayi hingga usia sekolah kemudian berhenti.

kondisi ini merupakan tantangan bagi Fonterra untuk bisa memicu masyarakat Indonesia mengkonsumsi susu sejak lahir hingga akhir hidup, apalagi Indonesia memiliki penduduk yang cukup besar mencapai 250 juta jiwa.

Untuk meraih minat masyarakat mengkonsumsi susu, maka perusahaan melakukan berbagai inovasi baru dengan membuat produk baru yang juga sangat diperlukan oleh masyarakat terutama mengenai kesehatan agar tetap terjaga. Baca entri selengkapnya »